måndag 5 november 2007

Supergoda tortillas med tandoorikyckling!!!






* 6 stora tortillas
* 1 paprika
* 1 gullök
* 1 burk tandoori currypasta, tex sharwood's
* 1 burk mango chutney
* 3 kycklingfileér

Kall sås:
* 3 dl matlagningsyoghurt
* riven gurka.
Blandas ihop.

Gör så här:
Tärna och stek paprikan och löken i olja.
Stimla kycklingen och stek den med salt och peppar.
Blanda sedan ihop kycklingen med paprikan och löken.
Blanda i några matskedar tandoori currypasta och 1/2 burk cremefraiche och låt koka i några minuter.
Värm tortillasbröden, bred på mango chutneyn och lägg därefter på kycklingröran.
Toppa med den kalla matlagningsyoghurten med riven gurka i.
Rulla ihop, ät och njut!!!

Inga kommentarer: