lördag 15 december 2007

Pepparkaksbak med lusselulle!

I går, fredag, var det dax för det årliga julbaket. Peter och jag bakar alltid pepparkakor, lussekatter, chokladfigurer och pepparkakshus lagom till jul. Vi har gjort det varje år sedan 2003 och nu, 2007 har jag den äran att få blogga om det. Vi dricker vin och spelar julmusik när vi bakar. En mysig jultradition som vi har skaffat oss i vår egen lilla familj, bestående av en mamms och en papps. I år fick "Lillebror" vara med också och vara recept och DJ. Dessutom hade vi direktraportering från hockeyn igång samtidigt. Nybro förlorade dock.

Självklart ska man mjöla in hela ansiktet med mjöl också, så man ser ut som en riktig lussebagare. Klappa takten alla bagarbarn. Bullfest, bullfest hela dan!


Lusserecept med kesella.


Pepparkakor, fina grisar.



Mörk choklad med russin.




Julfint i köket. Lussedegen står på jäsning på bordet. OBSERVERA vår fina "gran" i hörnet.





Gyllengula lussebullar med massor av saffran.






Trycker pepparkakor och är linslus.







Skjuts in i ugnen.








Limmar ihop pepparkakshuset med smält socker.



Garnering.



TADDAAAA!



Pepparkaks-arkietekterna.












Inga kommentarer: